歡迎特別來賓唷😎😎😎
就是各種舞蹈都會,連鋼管舞都可以駕馭的安妮
當她跟我說~她喜歡古早味的時候,我也是很驚訝!
但想想這美妙的滋味~~應該也是沒有人可以抗拒~~⠀
大家一起做做看吧!!
排骨肉羹湯~~~金好吃啦啦啦😝
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古早味排骨肉羹湯
每次在路邊攤 都會想點一碗來吃
現在一起學起來 想吃就到廚房 煮一煮摟🤩
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🎬完整影片
https://youtu.be/QqofZjkMR1k
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🍲古早味排骨肉羹湯🍲
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✔️食材：
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白菜半顆、排骨酥80g,肉羹80g、魚皮 20g,蹄筋50g、排骨酥80g,雪白菇半包、竹筍絲50g,魚板 4片、乾香菇 4朵、蝦 米10g,雞蛋 2顆、香菜 少許
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✔️調味料：醬油 1大匙、雞油 少許
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✔️做法：
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1. 將白菜切條狀、乾香菇泡軟切絲 、
魚板切條狀 、雪白菇洗淨對切 蝦米洗淨
香菜洗淨切小片狀
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2.熱油鍋 (油需多些)雞蛋打勻後~~利用有洞的杓子將蛋液慢慢的倒入如線條般的型狀入鍋內炸酥 ,撈起瀝油備用
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3.雞油炒香白菜加入放入香菇及蝦米爆香排骨酥、肉羹、魚皮、蹄筋,竹筍絲拌炒
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4.加入約500cc的高湯煨煮
白菜煮軟後放入雪白菇及魚板 及胡椒粉調味
放入已備妥的蛋酥即可完成👌🏻👌🏻
#安妮
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